Who We Are
NAGASEグループの食品素材事業は、
グループの総合力を活用し食を支える
すべての企業のパートナーを目指します。
Introduction食を通じて健康で
豊かな生活に貢献
独自の糖質・酵素素材を基軸に、NAGASEグループの研究・製造・加工・調達・アプリケーション開発およびレギュラトリー機能による
幅広いソリューションをグローバルに提供します。
社会生活や企業活動を支えるソリューションを提供し、持続可能な社会の実現に取り組んでいます。
Nagase Food Ingredients 事業紹介
NAGASEグループの食品素材事業はナガセケムテックス株式会社の酵素販売からスタートしました。その後、株式会社林原の機能性糖質を加え、2019年にはビタミン、アミノ酸の取り扱い・配合ノウハウに強みを持つPrinovaを買収し、グローバル展開を強化してきました。
私たちは、グループの総合力を活用し、食を通して人々の健康で豊かな生活へ貢献するために、素材提案だけでなく製造加工、アプリケーション提案、レギュラトリー機能といったソリューションをグローバルに提供していきます。また、NAGASEグループ各社が持つ独自の材を活用し、フードロス対策の展開や、動物性食品から植物性食品へのシフトなどを通じて、SDGsの達成にも貢献していきます。
Business Model食を支える
すべての企業のパートナーに
私たちは、グループの総合力を活用して素材提案から製造加工、アプリケーション提案、レギュラトリー機能まで、
幅広いソリューションを提供します。
食品素材ビジネス戦略の全体像
私たちが目指すのは、食を通して人々の健康で豊かな生活に貢献することです。そのため、NAGASEグループの調達・R&D・製造・加工・アプリ開発機能を活用した幅広いソリューションを提供していきます。
Solutions独自ソリューションで
食品ビジネスを支援
独自に開発した機能性糖質、食品向け酵素、Prinovaのニュートリション素材を基軸として、
NAGASEグループのグローバルネットワークとソリューションを活用。素材調達から品質改善のご提案、海外ビジネスの法規対応まで、
お客様の食品ビジネスを 全面的に支援します。
Solutions 1スポーツニュートリション
Solutions 2ヘルスケア
Solutions 3プラントベースフード
スポーツニュートリション
グローバルに調達する高品質素材を
最適なソリューションで提案
スポーツニュートリション分野でトップクラスのディストリビューターであるPrinovaをグループに加え、グローバルネットワークで高品質な素材を調達。合わせて機能性付与、風味の向上といったNAGASEならではのソリューション力で、ニーズに応える最適な素材を提案します。
素材の調達
動物性・植物性タンパク素材、アミノ酸、ビタミン、プレミックス素材などニュートリション製品開発用の高品質な素材を提案します。
機能性の付与/マスキング
トレハ®によるエネルギー補給、林原ヘスペリジン®Sによる血流改善機能付与 、トレハ®、デナチーム LEP 10Pによるプロテイン臭のマスキングなど、商品価値を高める提案をします。
トレンド情報の提供
Prinovaが有するグローバルな食品原料の市況レポートなど、さまざまなトレンド情報を用意しています。
