テトラリング

テトラリング

使い心地ストレスフリー 手軽に使える食物繊維素材

でん粉に酵素を作用させて作った液状タイプの水溶性食物繊維素材です。ほのかな甘みを持ち、従来の水溶性食物繊維に比べて低分子で粘度が低く、食品物性に影響を与えにくいのが特長です。多く配合して低糖質や糖質オフ製品の開発に利用できます。

ブランド

株式会社 林 原

製品情報

製品形態

24kg 缶入り

利用例

洋菓子
和菓子
パン
ジャム
用途食物繊維強化低糖質や糖質オフ製品
利用例食品全般、飲料、介護食・医療食、健康食品食品全般、飲料、健康食品
効果色や味に影響せず、食物繊維を付与できます。多く配合しても食品物性に影響を与えにくいです。

お問い合わせ

製品情報の詳細やサンプル請求などお気軽にお問い合わせください。

テトラリング

テトラリング