イベント
2022.11.28
【要旨】
“SDGs”や“ウェルビーイング”など様々なトレンドが追い風となり、「プラントベースフード(PBF)」が注目を浴びています。肉だけでなく、魚や乳製品など様々な分野でPBFが出現し、各社で様々な開発を進められていると思います。 本ウェブセミナーでは、NAGASEグループ各社の強みを活かし、タンパク原料 のご紹介から、機能性糖質トレハ® や酵素 による臭い・食感の改善、食物繊維による健康機能の付与、新製品の新たな活用方法などアプリケーションを交えた総合的なソリューションをオンラインにてご紹介いたします。
〈3社の強み>
長瀬産業:高品質な素材調達
林原:独自の機能性素材とラボによる豊富な提案実績
ナガセケムテックス:独自の酵素製品でのソリューション提案
【開催日】
2022年12月7日(水) 15:00~16:00(入場アクセス開始10分前〜)
※後日アーカイブ配信もいたしますので、当日ご都合がつかない方もぜひ、お申込みください。
【対象者】
営業 / 研究 / 開発 / 企画 / マーケティング 等のご担当者様
※業務用製品のため、一般の方及び競合他社の方のご参加はご遠慮ください。
【アジェンダ】
1.NAGASEグループ食品素材事業のご紹介
2.プラントベース食品開発におけるNAGASEグループの提供価値(長瀬産業株式会社)3.プラントベース×林原製品で質と価値を向上! ~トレハ®・食物繊維・新製品ナリンビッド®の可能性~(株式会社林原)
4.プラントベースフードにおける酵素の活用(ナガセケムテックス株式会社)
【お申込み】
本セミナーへご参加希望の方は、お問い合わせフォーム より、製品で「その他」を選択の上「プラントベースフード オンラインセミナー参加希望」の旨を記載いただき、ご連絡ください。弊社担当者より、別途ご連絡申し上げます。