【要旨】

“SDGs”や“ウェルビーイング”など様々なトレンドが追い風となり、「プラントベースフード（PBF）」が注目を浴びています。肉だけでなく、魚や乳製品など様々な分野でPBFが出現し、各社で様々な開発を進められていると思います。 本ウェブセミナーでは、NAGASEグループ各社の強みを活かし、タンパク原料のご紹介から、機能性糖質トレハ®や酵素による臭い・食感の改善、食物繊維による健康機能の付与、新製品の新たな活用方法などアプリケーションを交えた総合的なソリューションをオンラインにてご紹介いたします。

〈3社の強み＞

• 長瀬産業：高品質な素材調達

• 林原：独自の機能性素材とラボによる豊富な提案実績

• ナガセケムテックス：独自の酵素製品でのソリューション提案

【開催日】
2022年12月7日（水） 15:00～16:00（入場アクセス開始10分前〜）
※後日アーカイブ配信もいたしますので、当日ご都合がつかない方もぜひ、お申込みください。

【対象者】
営業 / 研究 / 開発 / 企画 / マーケティング　等のご担当者様
※業務用製品のため、一般の方及び競合他社の方のご参加はご遠慮ください。

【アジェンダ】

１．NAGASEグループ食品素材事業のご紹介
２．プラントベース食品開発におけるNAGASEグループの提供価値（長瀬産業株式会社）３．プラントベース×林原製品で質と価値を向上！　　～トレハ®・食物繊維・新製品ナリンビッド®の可能性～（株式会社林原）　
４．プラントベースフードにおける酵素の活用（ナガセケムテックス株式会社）

【お申込み】
本セミナーへご参加希望の方は、お問い合わせフォームより、製品で「その他」を選択の上「プラントベースフード オンラインセミナー参加希望」の旨を記載いただき、ご連絡ください。弊社担当者より、別途ご連絡申し上げます。