Sustane™ SAIB Food grade

Sustane™ SAIB Food grade

ショ糖脂肪酸エステルの比重調整剤

Sustane™ SAIB、通称SAIBは天然ショ糖を無水酢酸と無水イソ酪酸でエステル化したショ糖脂肪酸エステルです。
世界でも複数の国々で食品添加物として認可を受けており、油溶性香料や油溶性色素の水溶液への乳化および比重調整剤として優れた機能を持つ製品で飲料用途に広く使用されている製品です。

またHalal、Kosher対応しております。

製造会社

イーストマン・ケミカル・カンパニー

製品情報

特性

  • 高濃度

  • 油性香料が溶けやすい

  • 通常飲料における無味無臭

  • 水溶液内で安定

  • その他増粘多糖類よりも高レベルで規制化

原材料名表示例

食品添加物(ショ糖脂肪酸エステル)

性状

黄色透明

賞味期限

製造後3年

保存条件

常温で保存

製品形態

215.4kg鉄ドラム

利用例

飲料

お問い合わせ

製品情報の詳細やサンプル請求などお気軽にお問い合わせください。

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