ヘスペリジンは柑橘類の特に果皮に多く含まれるポリフェノールです。

一般的な健康分野だけでなく、スポーツシーンにおいても有益な栄養素として注目されており、数多くの研究が行われています。しかし、通常のヘスペリジンは水に溶けにくいため、食品や飲料には使いにくいという課題がありました。

ナガセヴィータ社は糖転移技術を駆使し、 ヘスペリジンに糖を結合させ、ヘスペリジン本来の力を最大限に引き出した「シトラピーク®」の開発に成功しました。

シトラピーク®は通常のヘスペリジンと比較して、溶解性（溶けやすさ）は約10万倍。

これまでの研究で、シトラピーク® は通常のヘスペリジンよりも、すばやく吸収され、吸収性が高いことも明らかになっています。

【雑学①：糖転移ヘスペリジンはどのように吸収されるの？】

糖転移ヘスペリジンは体内の酵素で分解されながら、へスぺレチンとして血液中に吸収されます。

糖転移ヘスペリジンを摂取した実験では、約30分後から血中でへスぺレチンが検出され、約6時間で血中濃度がピークとなり、24時間程度かけて代謝されました。

非常に魅力的な健康素材であるシトラピーク®は国内外で利用されています。

なかでも、米国ではスポーツニュートリション素材としても注目を集めており、アミノ酸などと組み合わせて、プレワークアウトサプリメントなどスポーツシーンでの利用が広がっています。

【雑学②：プレワークアウトサプリメントとは？】

運動やトレーニングを行う前に摂取するサプリメントや食品のことを指します。

筋トレや高強度インターバルトレーニング（HIIT）、マラソンなどの持久系スポーツのパフォーマンスには、適切な栄養補給が重要だと考えられています。

シトラピーク®は、ISO9001（*1）、FSSC22000（*2）を取得した工場で高い品質管理のもと製造しています。

またシトラピーク®の製造において、一次原料として、世界アンチ・ドーピング機関が定める世界アンチ・ドーピング規程の「2023年禁止表国際基準」に記載されている物質は使用していません。