ナガセヴィータは、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーの2027年日本代表チームのオフィシャルパートナーに就任いたしました。2025年チームからオフィシャルパートナーとしての活動を開始しており、日本チームの活動を全面的に支援しています。今後も当社の「トレハ®」をはじめとする製品の世界におけるさらなる認知度向上をはかり、食文化の発展に貢献してまいります。

――――――――――――――――――

▶「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」とは

「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」とは、世界中のパティシエたちが技術と英知を競い合う、パティシエ・コンクールの最高峰と称される国際大会です。

1989年にM.O.F.（フランス最優秀職人章）の称号を持つガブリエル・パイアソン氏とヴァローナによって設立されました。その歴史は34年を数え、2025年現在はピエール・エルメ氏が会長を務めています。代表チームは飴細工、チョコレート細工、氷彫刻、をそれぞれ担当する３人の選手と団長で構成されます。

日本は初回大会から参加しており、2023年大会では8大会ぶり3度目の優勝を果たしました。さらに、2025年大会では「日出ずる国」をテーマに、歌舞伎、相撲、太鼓などをモチーフにした躍動感ある作品を披露し、日本史上初の2連覇という快挙を達成しています。

▶「2027年日本代表チームメンバー」

飴細工担当： 丸山 菜月（所属：帝国ホテル）

チョコレート細工担当：飯岡 奈々（所属：グルメ和光）

氷彫刻担当： 正木 辰宜（所属：PATISSERIE MASAKI）

団長：赤崎 哲朗（所属：PHILO＆Co.）