食品開発展オンラインセミナー「プレゼンテーションフォートナイト」が6月13日（月）～6月24日（金）に開催されます。

長瀬産業と早稲田大学発のコオロギのベンチャー企業である株式会社エコロギーが共催で「おいしさ×栄養×〇〇〇〇、変わりつつある消費者意識〜コオロギ原料で取り込む28%の潜在顧客〜」をテーマにウェビナーを行いますので、ぜひご視聴ください。

【開催期間】2022年6月13日（月）～6月24日（金）
【聴講登録】無料。ご登録後期間中いつでも視聴いただけます。　 https://www.hijapan.info/search/index.php/register/
※以前食品開発展オンラインセミナーでご登録をいただいた方も、 今回新規登録が必要です。

【プレゼンテーション】サステナビリティを考慮した消費意識は、食品関連企業様にとって重要な課題となりつつある中、昆虫由来原料はGHG排出削減といった観点から利用が大いに期待されています。また、「食」に対する消費者の意識も変わりつつあります。今回は「コオロギ」由来原料の利用が貴社にもたらすメリットについてご紹介いたします。